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冷藏柜里倒是还有虾仁、干杯和海蛎干,柜子里也还有一包挂面。
沈婧语回忆起前几天在网上刷到的一种叫ksa的外国美食,可惜巧妇难为无米之炊,只能勉强做个山寨版的。
先处理可用的食材,将葱头、洋葱、生姜、西红柿和香菇洗干净后切片,再煎了两个荷包蛋备用。
接着等油热后放入虾仁,炸至干脆后过滤出虾油,剩下的加水煮开,将虾汤捞出来备用。
然后是制作酱料,热锅后加入备好的虾油,放入生姜洋葱和香料,煸香后再放入切碎的西红柿,熬成酱汁备用。
最后制作汤底,把备好的酱汁倒入虾汤中,再放入虾仁、香菇、盐、糖、生抽,煮熟后挤入柠檬汁备用。
一切准备就绪后开始煮面,将煮熟的挂面装入碗中,接着放入备好的汤底、荷包蛋、豆芽
清晨六点多,天光还未大亮,薄雾般的晨光透过窗帘落进�
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